BucheTradition

COURONNEZ VOS FÊTES DE FIN D’ANNÉE …

Nos bûches se composent de 2 goûts, d’une semelle biscuitée, d’un enrobage assorti, et de garnitures entièrement comestibles et faites maisons.

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Bienvenue à la glacerie conviviale
« Le pré en boule »

Installés au cœur du Condroz, dans le village de Maffe (réputé pour ses bons fromagers), nous vous proposons l’authentique goût du sucré-glacé …

expérience et renommée de 20 ans à la clé ! Notre but est de partager notre amour du beau et du bon, par la convivialité, la simplicité, la créativité et le souci d’une alimentation saine et savoureuse.

Le secret d’un goût incomparable :

  • le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
  • une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
  • privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible : lait frais de la ferme voisine, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
  • de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
  • de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
  • une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Glaces à emporter

Large assortiment de glaces et sorbets à emporter : en cornets, en milkshake, en coupes garnies, litres et demi-litres.
À emporter

Gâteaux & bar à glaces

Pour vos festivités :
- gâteaux glacés décorés et personnalisés
- bar à glace
(Sur commande uniquement)
Gâteaux

Bûches de fin d'année

Bûches glacées traditionnelles ou originales
Bûches

À déguster sur place

Coupes, crêpes et boissons dans un cadre convivial (terrasse au jardin, salon de dégustation)
Tea-Room